+ 7 (812) 320-2867
zakaz@spf-fish.ru
Вам регулярно необходима свежая охлажденная рыба?            Желаете купить свежую рыбу, живые и охлажденные морепродукты к торжеству?            Ищете надёжного поставщика для ресторана?            Надоели нестабильные фирмы-однодневки?            Недовольны качеством продукции нынешних поставщиков?            Хотите получать свежие морепродукты каждый день?            Желаете быть в курсе новинок из мира морских даров? В нашем каталоге всегда для Вас элитные морепродукты, живая, свежая рыба, которую можно заказывать и получать круглый год.            Большой ассортимент:            охлажденное филе,            живые ракушки,            живые устрицы,            головоногие моллюски,            охлажденная и живая рыба, охлаждённые и живые ракообразные, деликатесная продукция, субпродукты, и многое другое... Регулярные поставки. Только лучшие производители. Творческий и профессиональный подход. Любые консультации. Формирование рыбного меню для отелей, ресторанов и кафе. Выполнение специальных заказов. Надёжный поставщик свежей рыбы. Быстрая доставка морепродуктов и рыбы в любой регион России, Беларуси и Казахстана... ВСЁ ЭТО - ВАШ SPF!!!

Морская собака (акула) Dog fish (shark)

Мясо морской собаки богато бел­ками, которые по своему амино­кислотному составу близки к белкам говядины. Есть в нем соли кальция, фосфора, йода и меди, витамины А и В. Из катрана можно при­готовить много кулинарных изделий, в том числе и балыки, ко­торые по вкусу напоминают балыки из осетровых рыб. Пред­убеждения в отношении вкусовых до­стоинств акульего мяса связаны с неправильной или несвое­временной обработкой. Лучше всего разделывать акулу сразу после вылова. Филе отмачивают в подкислённой воде (1 чайная ложка лимонного сока на 1 кг филе) в течение 6 – 10 часов, затем готовят по обычным рецептам рыбных блюд.